大棚蔬菜种植中常见的问题

在大棚蔬菜种植中，温度的控制、通风换气、低温冻害的防护等直接影响着大棚蔬菜的产量和品质。

1.1 气体危害

与普通的蔬菜种植不同，大棚蔬菜是在一个密闭的空间种植。密闭的空间存在着不透气、空气不流通的问题，空气不流通容易导致蔬菜烂根和病虫害发生率大大提高。此外，大棚内还容易产生一些有毒气体。例如：肥料使用不当、过多会导致大棚中氮气过多，氮气有腐蚀性，会对蔬菜的根茎产生一定的腐蚀作用，导致根茎腐烂。如果大量使用氨态氮肥，可能会产生亚硝酸气体，亚硝酸气体会增加土壤的酸性，导致蔬菜根系发育不足，黑根烂根。天气寒冷时，为增加棚内温度，需要采取保暖措施，在燃烧物料时容易产生大量二氧化碳，二氧化碳含量超过3000mg/m，就会抑制蔬菜呼吸，阻碍光合作用，加速蔬菜的细胞老化。

1.2 低温、冻害

蔬菜的根系很浅，抗冻能力比较差，如果大棚保温因设施不完善、放风量过大导致大棚蔬菜遭受冻害，轻则减产，重则颗粒无收，春冬种蔬菜预防低温冻害十分关键。叶片遭受冻害，子叶期间叶子边缘出现白色的镶边，温度恢复正常后不影响生长。如果定植后遭遇冻害，叶片边缘呈暗绿色，出现干枯。根系遭受冻害会停止发育，老根发黄直至死亡。生长点如果遭受冻害，会造成顶芽受冻，不再发出新芽，须在天气转暖后补苗。如果在蔬菜开花期间遭遇低温天气，会影响授粉受精，造成花果的大量脱落或出现畸形果。

1.3 湿度控制不当

大棚空间相对比较封闭，易造成湿气聚集。如果棚内的湿气较大，会导致蒸腾作用减弱，使植物对水分的吸收和对营养的运输能力下降。如果在温度较高的情况下，蒸腾作用减弱，叶片会无法正常的散热，很可能会造成蔬菜叶片的灼伤。相反，如果大棚内湿气过低，叶片会因为内部水气气压与外界的水气气压相差悬殊，造成叶片内部水分不足，从而导致叶片边缘和叶尖坏死。